WONDERLAND GONE MAD AMERICAN IPA GF 500ML

Código: JYR2V9PYP
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Gone Mad

American IPA ABV:6,5% IBU:55

Descrição no rotulo ”Você é totalmente maluco. Mas vou te contar um segredo: as melhores pessoas são”. Um brinde aos loucos com imaginação fértil para lutar contra as realidades do mundo, que criam cervejas históricas e que aprendem a adorar chás de lúpulo como esta India Pale Ale. Com amargor limpo e corpo medio, equilibra a loucura do perfil sensorial das variedades americanas Chinook, Cascade, Centennial e Simcoe. A persistência do aroma e sabor de lúpulo devido as adições tardias e ao generoso dry-hopping trazem notas cítricas, frutadas e levemente apimentadas no final. E perfeita para personalidades livres e corajosas. ABV 6.5%, IBU 55, EBC 15. Como e para quem vender Esta é uma IPA 'raiz'. Por isso, tem o atributo de uma clássica IPA exemplar - o aroma e sabor de lúpulo, o amargor e o equilíbrio desses componentes.

É mais atraente para Beer Geeks e exploradores. Beer Geeks gostam do equilíbrio; é importante não fazer uma IPA extremamente amarga ao tentar manter o equilíbrio do aroma de lúpulos, com as notas cítricas e de pinho, amargor e do corpo sem excesso de dulçor residual. Este equilíbrio está presente em Gone Mad. Por essa razão, ela ganhou uma medalha de ouro no Mondial de La Biere no Rio em 2018, escolhida por juizes e sommeliers de cerveja. Também foi a 2ª cerveja preferida do público do Mondial, entre mais de 1500 rótulos disponíveis. Os Exploradores estão procurando um exemplo de IPA clássica, que possam usar como padrão para comparar com outras IPAs. Então, quando a cerveja é premiada com uma medalha de ouro pelos melhores sommeliers profissionais de cerveja do Brasil, eles se interessam automaticamente. Para paladar dos Iniciantes, essa cerveja pode ser um pouco amarga, mas se eles estiverem interessados, vale a pena experimentar.

Harmonização com comida - Aves: frango, peru, pato (assados); - Carne vermelha (churrasco ou hamburgueres) e embutidos (presunto, salame, linguiça); - Queijos: brie, camembert, queijo de cabra, ricota, gorgonzola; - Conservantes de frutas; - Comidas apimentadas; - Comidas fritas; - Comidas indiana, mexicana e tailandesa.

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