VON SIEBENTHAL PARCELA 7 VINHO CHILENO TINTO 750ML

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Parcela #7

Tipo: Vinho tinto

Castas: Petit Verdot 31%, Merlot 26% ,Cabernet Sauvignon 23% e Cabernet Franc 20%

Classificação: Appelation ” Aconcagua Valley, Panquehue, Chile”

Produção: 83.210 garrafas de 750ml.

Produção por Hectare: 9,8 toneladas

 Altitude: 500 metros acima do nível do mar

Fermentação: 20 de abril de 2013

Winemaking: Após a prensagem é feita uma maceração a frio. Em seguida ocorre a fermentação e a pós-fermentação com maceração. Envelhecimento por 18 meses em barricas (70% francês e 30% americano).

Fermentação: Em tanques de aço inoxidável de 150 hl

Envelhecimento: 18 meses em 30% de barricas novas de 225 l

Engarrafado: Em 4 de abril de 2015

Teor alcoólico: 14.0 %

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