Kaishi Witbier
A Kaishi é uma cerveja do estilo belga witbier, muito conhecido como cerveja branca, por sua coloração turva quase esbranquiçada. Com sementes de coentro e raspas de laranja, recebe ainda adição do gengibre, ingrediente típico da culinária japonesa. O resultado é uma cerveja leve, refrescante, com sabor suavemente cítrico e condimentado. No aroma, percebe-se um toque frutado.
A combinação de ingredientes condimentados, como o coentro e o gengibre, harmoniza perfeitamente com a culinária japonesa potencializando e complementando os sabores de seus frutos do mar. Suas notas cítricas e levemente ácidas também ajudam a limpar sabores mais fortes como do shoyo e do wasabi preparando o paladar para a próxima iguaria.
NIVEL LAGOA - PÇA XV
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