SOTTANO BLEND VINHO ARGENTINO TINTO 750ML

Código: CXBKJH75L
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Sottano – Blend

Composição: 50% Malbec, 23%Syrah, 20%Cabernet Sauvignon, 7% Cabernet Franc

Região de Origem:

Malbec: em Perdriel e Gualtallary

Cabernet: em Perdriel

Syrah: em Vista Flores

Cabernet Franc: em Altamira

Sistema de Condução: Posição vertical, espaldeira alta

Rendimento: 9Tn / Ha

Vinificação: Desengace suave com cinta dupla de seleção (cachos e grãos). Fermentação: nos tanques de aço inoxidável com fermentos selecionados. Maceração: 4 dias de maceração fria aos 8 ºC  e de 20 a 25 dias de maceração total dependendo de cada variedade.

Processo de envelhecimento: 8 meses nas barricas 70% francês e 30% americano

Notas de degustação: Este blend apresenta uma cor vermelha rubi profunda intensa com tintas roxa e preta. Na taça é rápido e atrativo, o aroma é fresco e elegante. As notas frutais, as notas minerais e de carvalho geram neste vinho um buque único de aromas   que vão sendo descobertos conforme o tempo vai passando. Os seus taninos são firmes, elétricos e vibrantes, a frescura e sedosidade o torna sofisticado e sedutor. O sabor perdura durante um longo tempo na boca obtendo um bom volume de boca tornando-se muito prazeroso e fácil de beber.

Álcool: 14º C .

Acidez Total: 5,03 g/l .

Açúcar residual: 2,59 g/l

Temperatura de serviço: 14ºC – 16ºC

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