Cerveja Numéria é uma Cream Ale.
A Cream Ale é um estilo de cerveja americano que foi originalmente inventada no século XIX, e que por conta da Lei seca dos Estados Unidos o estilo começou a ser fabricado no Canadá onde foram criadas novas receitas. Voltou a circular com o fim da proibição nos EUA, e até hoje é muito popular em ambos países.
Se trata de uma Ale que utiliza levedura lager, e por conta disso seu processo de produção é feito em altas temperaturas.
É uma cerveja com tonalidade clara, possui um sabor maltado e adocicado, com um amargor baixo e equilibrado. Servida em baixas temperaturas e com alta carbonatação, que é a responsável por conservar o aroma e sabor da cerveja.
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