NUESTRO ROBLE RIBEIRA DEL DUERO VINHO ESPANHOL TINTO 750ML

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Produto

Assinado pelo enólogo Isaac Fernández Montaña, provém de vinhedos de
aproximadamente 20 anos, localizados em altitudes média de 900 metros. A
fermentação ocorre em madeira, aço inoxidável e tanques de concreto.
Amadurece 8 meses em barricas de carvalho francês e mínimo de 2 meses em
adega antes de ir ao mercado.

Produtor

Registros arqueológicos indicam que a vitivinicultura é praticada há cerca de 2.500 anos na área que hoje corresponde a Ribera del Duero, em Castilla y León. Não é para menos: as condições locais favorecem o cultivo da uva, incluindo o solo argiloso-calcário e o clima mediterrâneo, com índices pluviométricos de moderados a baixos, bem como verões secos e invernos longos, com grande amplitude térmica. Tudo isso contribuiu para que ela tornasse uma das mais prestigiosas regiões vinícolas da Espanha, reconhecida em 1982 com o status de DO (denominação de origem). É lá que a família Díaz Bayo vem, há quatro gerações, se dedicando à produção de vinhos elegantes e únicos. Sua empresa atualmente integra o grupo Premium Fincas, que controla mais de 300 vinhedos espalhados pelo país ibérico.


Analise Sensorial
VISUAL

Vermelho-púrpura intenso e brilhante.

OLFATIVA

Aromas de frutas vermelhas, com notas herbais e leve tostado.

GUSTATIVA

Frutado, com boa estrutura e toque mineral.

Harmonizações

Carnes de Caça

Carnes Vermelhas

 
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