NIETO SENETINER ESTATE BOTTLED CHARDONNAY VINHO ARGENTINO BRANCO 750ML

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Produto

Ostenta no rótulo a distinção estate bottled, o que significa que 100% das uvas devem ser provenientes de vinhedos pertencentes à empresa e localizados em região viticultural reconhecida, bem como todo o processo de produção deve ocorrer em vinícola localizada na mesma propriedade que os vinhedos. A colheita é feita com as uvas bem maduras, a fim de melhor expressar o perfil aromático típico da cepa. A fermentação alcoólica ocorre em tanques de aço sob temperaturas controladas. 30% do vinho amadurece durante 3 meses em barricas de carvalho francês.

Produtor

Estabelecido no distrito de Vistalba, em Mendoza, Argentina, um grupo de imigrantes italianos fundou, no início do século 20, a vinícola que, décadas mais tarde, em 1969, se tornaria a Nieto Senetiner. As duas famílias que a compraram — e cujos sobrenomes passaram a batizar a nova empresa — investiram em expansão sem perder de vista o cuidado artesanal. Hoje, contam com 400 hectares de vinhedos espalhados em três fincas, cada qual com seu terroir, bem como dois centros de produção que traduzem sua filosofia: a Bodega Vistalba, tradicional, construída em 1884, dedicada a rótulos selecionados; e a Bodega Carrodilla, equipada com tecnologia de última geração, e de onde partem criações originais.


Premiações

Wine Spectator 2005 – 89 pontos


Analise Sensorial
VISUAL

Amarelo, com reflexos esverdeados.

OLFATIVA

Aromas frutados (maçã e abacaxi). A passagem pela madeira traz notas tostadas.

GUSTATIVA

Distinto, com boa estrutura.

Harmonizações

Aves

Frutos do Mar

Massas Leves

Pescados

Queijos Moles

 
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