MATIAS RICCITELLI VINICOLA

MATIAS RICCITELLI VINICOLA

Matías Riccitelli nasceu em Cafayate - Salta, uma pequena cidade no norte da Argentina, onde se respira vinho. Viajante e sonhador incansável, ele já se desenvolveu em Mendoza como enólogo em uma das vinícolas mais prestigiadas da Argentina. Depois de inúmeras colheitas de uvas feitas em todo o mundo, onde reuniu pequenas e grandes histórias, ele decidiu misturar tudo o que havia aprendido ao longo de sua carreira e os ensinamentos transmitidos por seu mentor e pai Jorge Riccitelli, para criar em 2009 os vinhos Riccitelli. A vinícola está localizada em Las Compuertas, a 1100 metros acima do nível do mar, a área mais alta do tradicional Luján de Cuyo, onde administramos 20 hectares de antigas vinhas independentes. Também trabalhamos com pequenos produtores localizados nos melhores terroirs, no sopé da Cordilheira dos Andes, entre 1000 e 1700 metros acima do nível do mar, como Gualtallary, Chacayes, Altamira e La Carrera. Em 2015, iniciamos um novo projeto de revalorização de vinhedos antigos na Patagônia Argentina, criando assim nossa linha de Vinhas Antigas, Semillón, Merlot e Malbec a partir de vinhas plantadas no final da década de 1960, localizadas nas margens do Rio Negro. Nossas colheitas são realizadas manualmente, mantendo a integridade de cada cacho e, em seguida, na adega, as uvas são enviadas por gravidade a pequenas piscinas de concreto. Buscamos em nossas vinhas a máxima expressão de cada terroir, mantendo a mais alta pureza e delicadeza tanto na produção de vinhos quanto no envelhecimento, respeitando assim sua singularidade na obtenção de vinhos vibrantes. Essa enorme diversidade de solos altamente influenciados pela altura mostra o grande potencial da Argentina e é isso que procuramos expressar com nossos vinhos.

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