Esta deliciosa criação da Cantine Casabella é um blend de Cabernet Sauvignon, Barbera, Bonarda elaborado em Colli Piacentini.
Ao degustarmos pudemos sentir deliciosos aromas de especiarias doces, também notas de doce de banana cozida com cravo e canela e toques de groselha, framboesa e amora bem maduras.
Em boca é muito gostoso e, apesar de não vir da Puglia, nos remeteu muito aos primitivos elaborados por lá. Seu corpo é médio pra leve, com um toque de dulçor.
Recomendamos harmonizar com cordeiro na brasa ou um Pappardelle com ragu de ossobuco de vitela.
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