GAVI DI GAVI DOCG SERRAGRILLI VINHO ITALIANO BRANCO 750ML

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No lado leste do Piemonte fica o Gavi, uma região com o nome da vila de mesmo nome, onde são produzidos vinhos brancos frescos e delicados que também obtiveram o status DOCG. Espalhados por Gavi e seus 9 municípios vizinhos, esses vinhos de qualidade são feitos a partir da uva Cortese local e única. Esta uva é caracterizada por um nível aromático mais baixo e uma grande quantidade de ácidos, proporcionando vinhos secos, refinados e delicados. Eles são acompanhamentos clássicos de pratos leves de peixe e mariscos. Os Gavis crus melhores têm algum potencial de armazenamento e podem envelhecer por alguns anos, mas muitos entusiastas adoram que o Gavi amadureça mais. Agora também temos um DOCG Gavi di Gavi do domínio de qualidade Collina Serragrilli. Encontra as características dos vinhos Gavi com sua tonalidade amarela pálida, acidez fresca, algumas notas minerais brilhantes e agradáveis. No nariz, temos maçã verde, limão e pêssego branco. Durante a degustação, há um grande começo, aromas completos e ácidos divertidos, para terminar em uma final longa e fina. Com uma prensagem cuidadosa, suave e fria, os enólogos tentam não esmagar os pips. Essa abordagem resulta em uma introdução fascinante a essa uva ou em uma feliz reunião para os entusiastas leais dos Gavi. Despeje este belo vinho branco a cerca de 10 graus entre o primeiro e o quarto ano. Delicioso! Prensagem suave e fria, os produtores de vinho tentam não esmagar os pips. Essa abordagem resulta em uma introdução fascinante a essa uva ou em uma feliz reunião para os entusiastas leais dos Gavi. Delicioso! Prensagem suave e fria, os produtores de vinho tentam não esmagar os pips. Essa abordagem resulta em uma introdução fascinante a essa uva ou em uma feliz reunião para os entusiastas leais dos Gavi. 
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