ALBERT BICHOT CORTON CHARLEMAGNE GRAND CRU VINHO FRANCES BRANCO 750ML

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O CHÃO

Tamanho da parcela: 1,2 ha
Localização: na montanha de Corton, parcela Languettes
Exposição: Sudeste, a uma média de 280m
Tipo de solo: Marromcalcário em margas de Aargau
Idade média das vinhas: 35 anos
Nb de garrafas produzido por ano: 7.000 em média

VINIFICAÇÃO

Colheita: Fermentaçãomanual
: Em barricas de carvalho (60% de barricas novas)
Tempo de fermentação: 3 semanas a 2 meses

A CRIAÇÃO

Método de envelhecimento: Em barris de carvalho 100%
Período de envelhecimento: 12 a 15 meses
Percentagem de barris novos: 30%

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